舌尖红线不可逾越

近日，《河池日报》报道，河池某中学因管理松懈，导致无检疫猪肉流入校园食堂，相关人员被问责。今年以来，河池专项排查肉制品风险点，打掉了一个走私冻品中转点，深入整治外卖后厨卫生差、食材不新鲜等问题，及时排除舌尖上的安全隐患。

排查整治持续推进，食品安全问题仍然时常出现，主要原因是个别从业者利欲熏心，加上部分岗位履职缺位、监管存在漏洞，让不合格食材、违规餐饮有了生存空间。

校园餐桌安全、网络外卖安全都是民生底线。6月1日起，国家市场监督管理总局出台的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行，明确平台、商户、监管三方责任，提高罚款额度，推行明厨亮灶，为网络餐饮立起规矩。

民以食为天，食品不安全则社会慌乱。为了舌尖上的安全，我们既要有法规保障，更要执法部门联合护航；既对失职者严肃追责，对违法者从严查处，斩断黑色产业链，更要发动群众共同监督，让食品安全问题没有变通余地，牢牢筑起食品安全防护墙，守护百姓餐桌安全。